Profesionales de sala aprenden a atender a personas con discapacidad visual en restaurantes
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El Instituto de Turismo, a través del Centro de Cualificación Turística (CCT), y la Asociación de Usuarios de Perros Guía de la Región de Murcia, acogió hoy una jornada de capacitación para profesionales de sala, destinada a ofrecer una buena atención a personas con discapacidad visual en restaurantes y locales gastronómicos.
La iniciativa se enmarca en la estrategia formativa de la Consejería de Desarrollo Económico, Turismo y Empleo, cuyo objetivo es potenciar la profesionalización de cara a conseguir un destino de excelencia con servicios de máxima calidad, accesibles y adaptados a todo tipo de clientes. Según afirmó el director general del Instituto de Turismo, Manuel Fernández-Delgado, “la profesionalización es sinónimo de empleabilidad y este tipo de cualificación puede suponer la diferencia entre encontrar y no encontrar trabajo”. En este sentido, recordó que seis de cada 10 alumnos del CCT encuentran empleo.
