'Sabores de la Región de Murcia' lleva todo el sabor de la huerta murciana al CCT
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(De izquierda a derecha) La chef del restaurante ‘La Cabaña’, María Crespo; el ayudante de cocina y el jefe de cocina del restaurante 'Cátame Despacito', Samuel Nicolás y Gonzalo Morales; el catedrático de la Universidad de Murcia, José María Egea, y el jefe de cocina del Grupo ‘Drink&Eat’, Simon Bradley, protagonizaron la VI edición de la jornada ‘Sabores de la Región de Murcia’, que tuvo lugar hoy en el Centro de Cualificación Turística y que estuvo dedicada a los ‘Hortofrutícolas de temporada’. La sesión, a la que se inscribieron más de un centenar de personas, incluyó demostraciones en vivo basadas en productos de la huerta y ponencias sobre los productos de la huerta en la Región de Murcia, soberanía alimentaria y agricultura ecológica.
