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Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca

Juana Mulero Cánovas. Directora General de Planificación Educativa y Recursos Humanos

Formación

Licenciada en Biología, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Doctora en Biología por la Universidad de Murcia.

Experiencia

Ha trabajado en el Departamento de Fisiología de la Facultad de Biología de la UMU. Profesora titular de Nutrición y Biología en la UCAM. Directora del Máster en Nutrición Clínica. Secretaria del Departamento de Tecnología de los Alimentos y Nutrición. Ha dirigido siete tesis doctorales y cuenta con una treintena de artículos publicados.

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