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Educación y Cultura

Juana Mulero Cánovas. Directora General de Planificación Educativa y Recursos Humanos

Formación

Licenciada en Biología, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y doctora en Biología por la Universidad de Murcia.

Experiencia

Profesora titular de Nutrición y Biología en la UCAM. Directora del Máster en Nutrición Clínica. Secretaria del Departamento de Tecnología de los Alimentos y Nutrición.

Ha participado en proyectos de investigación a nivel regional, nacional e internacional en materia de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.

Ha sido Directora General de Innovación Agroalimentaria y Directora del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario de Murcia de julio de 2015 a mayo de 2017.

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