Educación y Formación Profesional

13/10/2006

descubren un antiguo horno de pan en el yacimiento del cerro del castillo

El yacimiento de época musulmana del Cerro del Castillo sigue ampliándose en cada campaña, dejando al descubierto parte del esplendor que tuvo este asentamiento árabe, datado entre los siglos XII al XII. En esta vigesimoséptima edición, que acaba de concluir, ha sido excavado en su totalidad el edificio que estuvo destinado a la panificadora del poblado musulmán.

Este edificio es de planta circular y cuenta con una superficie de unos 110 metros cuadrados. También ha sido descubierta una escalinata interior de distribución de las tres plantas en la que está dividido el edificio y el espacio destinado a la venta del pan. También se puede contemplar el área dedicada a la molienda y los almacenes para depositar el trigo y la harina.