En la foto, Rafael Morales, del restaurante Hacienda de Benazuza (emplazado en la localidad sevillana de Sanlúcar La Mayor) elaborando una receta en el Aula Magna del Centro de Cualificación Turística. Posteriormente, las jornadas continuaron con las demostraciones gastronómicas de Jordi Butrón, de la escuela Espaiscure, de Barcelona.