López Miras valora el acuerdo entre Crícket y Pablo González Conejero como "la unión de dos referentes que hacen cada día más Región"
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El presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, asistió hoy a la presentación del acuerdo de colaboración entre la empresa de comercialización y exportación hortofrutícola Cricket y el cocinero Pablo González Conejero, durante la que trasladó su “orgullo” por “la unión de dos referentes que hacen cada día más Región, que permiten que esta tierra se conozca en todo el mundo y que se han puesto de acuerdo para potenciar todavía más sus sectores”.
Además, el jefe del Ejecutivo regional valoró que el chef de la Finca Buenavista, Pablo González Conejero, y el director general de Crícket, Juan Marín, “demuestran con su trabajo que en la Región de Murcia se pueden hacer grandes cosas, y que muchos sectores se pueden proyectar desde aquí al mundo entero”.
López Miras se refirió durante su intervención a la creciente importancia de la gastronomía en el escenario actual, “no sólo como sector económico, sino también como palanca cultural e identitaria”, y elogió la “excelencia” de algunas de las variedades cultivadas y exportadas en la Región, como “el brócoli, la coliflor, el kale o el bimi”. Asimismo, puso a disposición de los firmantes las instalaciones del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (Imida), concretamente su banco de germoplasma, de cara a la innovación gastronómica.
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