Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca

Agricultura recuerda a los pescaderos que es imprescindible el "correcto etiquetado" para garantizar la trazabilidad del producto.

El director general de Agricultura, Ganadería, Pesca y Acuicultura, Francisco González Zapater, intervino hoy en la 46 Asamblea de la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescado (Fedepesca), celebrada en Cartagena, donde recordó la necesidad de que las pescaderías respeten la legislación en materia de trazabilidad, “para asegurar que el pescado comercializado procede de capturas legales y cumple la normativa sobre las vedas y las tallas mínimas, para lo cual es imprescindible un correcto etiquetado”. Añadió que “los pescaderos son un eslabón imprescindible de la cadena de distribución de los productos de la pesca, que contribuyen a la concienciación ambiental del consumidor y al consumo del pescado en fresco, procedente de circuitos cortos, que genera una baja huella de carbono, lo que contribuye al mantenimiento de nuestras comunidades pesqueras locales”.

La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca realizó el pasado año un total de 160 inspecciones en puntos de venta de pescado, con el resultado de una baja incidencia de comercialización de especies no reglamentarias.