El CCT enseña nuevas tendencias culinarias con productos tradicionales
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Una nueva iniciativa del Centro de Cualificación Turística (CCT) muestra a cocineros y jefes de cocina cómo fusionar nuevas tendencias con productos tradicionales, en este caso, con pescado de la zona. El curso, que comenzó ayer y continuará hoy, en horario de 17 a 21 horas, en las propias instalaciones del centro, busca formar a los participantes e inspirarlos para que puedan gestionar una cocina viajera y atractiva.
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