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Educación y Cultura

Juana Mulero Cánovas. Secretaria General de la Consejería de Educación y Cultura

Formación

Licenciada en Biología y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, así como doctora en Biología por la Universidad de Murcia

Experiencia

Profesora titular de Nutrición y Biología en la UCAM. Directora del Máster en Nutrición Clínica.

Secretaria del Departamento de Tecnología de los Alimentos y Nutrición.

Ha participado en proyectos de investigación a nivel regional, nacional e internacional en materia de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.

Ha sido directora general de Innovación Agroalimentaria y Directora del Instituto Murciano de Investigación y desarrollo Agrario y Alimentario de Murcia de julio de 2015 a mayo de 2017.

Desde 2017 es directora general de Recursos Humanos.

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