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Juana Mulero Cánovas. Presidenta del Consejo Escolar de la Región de Murcia

Formación

Licenciada en Biología y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, así como doctora en Biología por la Universidad de Murcia

Experiencia

Profesora titular de Nutrición y Biología en la UCAM. Directora del Máster en Nutrición Clínica y Secretaria del Departamento de Tecnología de los Alimentos y Nutrición.

Ha participado en proyectos de investigación a nivel regional, nacional e internacional en materia de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.

Ha sido directora general de Innovación Agroalimentaria y directora del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario de Murcia (2015-2017), directora general de Planificación Educativa y Recursos Humanos (2017-2019) y, desde diciembre de 2019, secretaria general de la Consejería de Educación y Cultura.

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